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湖北地區(qū) 熟食品氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備使用案例

出處:bizwerkz.net  分類:熟食行業(yè)  發(fā)布:2017/1/7 16:07:54  閱讀:


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客戶介紹:成立于2004年,座落于湖北歷史古城襄陽(yáng),***食品是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為龍頭的食品生產(chǎn)企業(yè)。主產(chǎn)品襄陽(yáng)牛雜罐頭、牛肉罐頭、香菇核桃醬、香辣菜、香辛料調(diào)味品等。公司自成立以來,堅(jiān)決秉承“食品工業(yè)、良心工業(yè)”的理念,為消費(fèi)者提供安全、健康、美味的食品,不斷創(chuàng)新發(fā)展,樹立誠(chéng)信和績(jī)優(yōu)的公眾形象。 


客戶面臨的問題:

1、以前一直是商超模式,現(xiàn)需要自己設(shè)立直營(yíng)門店數(shù)家來經(jīng)營(yíng)自己的鹵制熟食品,想做自己獨(dú)立的品牌。

2、散裝售賣食品菌落數(shù)容易超標(biāo),顧客食用不放心,想為消費(fèi)者提供安全健康放心的食品。

3、散裝售賣熟食品口感容易變干,口味不如剛出鍋新鮮美味。

4、散裝食品保鮮期短,在2天左右,銷售不完就必須得銷毀,生產(chǎn)損耗增加。


 解決方案:

 1、根據(jù)客戶的理理念,以及迎合消費(fèi)者的審美觀,請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的氣調(diào)包裝盒,顯得高端、精美。

3、采用德國(guó)進(jìn)口威特二元可調(diào)混配器,二氧化碳和氮?dú)饣旌媳壤`差小于1%,充分抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。

3、采用高阻隔的包裝材料,能夠充分鎖住包裝盒里面的保鮮氣體以及水份,讓口感如剛出鍋一樣美味。

4、先進(jìn)的正壓式置換技術(shù),保證殘氧量不高于0.5%,在0℃—4℃ 冷藏下,保鮮時(shí)間在10天。


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完美包裝


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(一出四)850~950盒/小時(shí)


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潔凈包裝車間

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